食之契约飨灵百科 | 五周年庆典飨灵SR飨灵【油封鸭腿】介绍

食之契约飨灵百科 | 五周年庆典飨灵SR飨灵【油封鸭腿】介绍如下：

“「不死」与「活着」，听起来也许没有差别，但我更愿意选择后者。”

一、简介

油封鸭腿是一道源于法国西南部的法式经典名菜。「油封」是古代法国保存食物的一种方法，但现在「油封」对于厨师而言，更重要的作用是锁住鸭肉的香气、使肉质更软嫩。制作时，需要加入百里香、月桂叶、大蒜等香料混合均匀，涂抹于鸭腿上，其后再以鸭油覆盖烘烤、冷藏腌制两周，在食用前再取出煎熟即可。

二、配音

中文：筱筝

日文：石山真理惠

三、技能动作展示一览

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