鸣沙客栈食谱（自存）

鸣沙客栈食谱（自存）如下：

凉拌鲫鱼——2青椒 2鲫鱼

白切鸡——3鸡肉 1生姜 1酱油

卤水拼盘——2鸡蛋 2牛筋 1莲藕

酸辣虾——6虾 2青椒 1红椒

拍黄瓜——1黄瓜 1酱油 2食醋

爆鱼（无忧）——2草鱼 4淀粉 1鸡蛋

泡椒凤爪（无忧）——2鸡爪 3泡椒 1芹菜

夫妻肺片——1牛柳 1牛筋 1牛百叶

凉拌三丝——2海带 1青椒 1红椒

凉拌金针菇——2金针菇 1小葱

鱼脍——2鲤鱼 1生姜 1大葱

酱排骨——4排骨 1白砂糖 2酱油

椒麻鸡——2鸡肉 1洋葱 1花椒粉

盐水鸭——3鸭肉 3食盐 1生姜

扒鸡（无忧）——3肌肉 2白砂糖 4浓汤

板栗烧鸡——3板栗 2鸡肉

糖醋里脊——2鸡肉 1鸡蛋 4淀粉

鱼香肉丝（无忧）——3梅花肉 2干木耳 2生姜

东坡肉（无忧）——3五花肉 2白砂糖 2酱油

清蒸鲈鱼（无忧）——3鲈鱼 2大葱 3草鱼

干捞粉丝（无忧）——2红薯粉 3鹅掌 2鸡蛋

麻婆豆腐——3南豆腐 3牛柳 2花椒粉

番茄牛腩——3牛肉 3西红柿 1洋葱

糖醋小排（无忧）——6排骨 2白砂糖 3食醋

小鸡炖蘑菇（无忧）——4鸡肉 6口蘑 2红薯粉

菠萝咕噜肉——2梅花肉 1青椒 3菠萝

香煎小黄鱼（无忧）——4小黄鱼 4食盐

蟹黄豆腐（无忧）——4南豆腐 5螃蟹 1生姜

红烧牛蹄筋（无忧）——5牛筋 2酱油 2黄酒

清蒸狮子头（无忧）——3五花肉 4虾

大米饭——2水稻

白粥——1水稻 2泉水

担担面——2面粉 1猪油 1花椒粉

阳春面（无忧）——2面粉 3浓汤 1小葱

扬州炒饭——2水稻 4鸡蛋 2虾

馒头——4面粉 2泉水 1酵母

猪肝煲仔饭——1猪油 3水稻 2猪肝

牛肉面——4牛柳 3白萝卜 2面粉

炸酱面——3鸡肉 1豆瓣酱 2甜面酱

黄焖鸡米饭——2酒酿 1豆瓣酱 3鸡腿

八宝糯米饭——4糯米 2白砂糖 5红豆

红枣发糕（无忧）——3大米粉 1酵母 4红枣

酸辣粉（无忧）——2红薯粉 2食醋 3黄豆

热干面（无忧）——4黑芝麻 2泉水 1白萝卜

鳗鱼饭（无忧）——2鳗鱼 2酒酿 1酱油

南瓜羹——3南瓜 1泉水

清炖鹌鹑——2鹌鹑肉 4泉水 1生姜

胡辣汤（无忧）——2牛柳 4胡椒粉 4生姜

佛跳墙（无忧）——4干贝 2海参 3鲍鱼

番茄疙瘩汤（无忧）——2面粉 4西红柿 2小葱

酸辣汤（无忧）——3北豆腐 2鸡蛋 3胡椒粉

腌笃鲜——4五花肉 3黄酒

萝卜排骨汤——4棒子骨 1生姜 5白萝卜

鲫鱼汤——3鲫鱼 2南豆腐 1食盐

绿豆汤——3绿豆 6泉水 1食盐

藕汤——2莲藕 3排骨 1食盐

小吊梨汤——3雪梨 6泉水 2青梅

羊肉汤（无忧）——2羊肉 2羊杂 4白菜

罗宋汤——3胡萝卜 2芹菜 4奶油

银鱼豆腐汤——2面粉 2银鱼 4南豆腐

荷包蛋——2鸡蛋 1酱油

冰糖葫芦——2山楂 1白砂糖

红豆沙（无忧）——2红豆 1泉水 1猪油

糖渍樱桃——2樱桃 1白砂糖 1红糖

烧麦——2面粉 4糯米 1豌豆

虾饺（无忧）——5小麦 8虾 2鸡蛋

豉汁凤爪（无忧）——6鸡爪 3耗油 2五香粉

蜜汁糯米藕（无忧）——4糯米 2莲藕 3干桂花

鲜花饼——3面粉 4白砂糖 4玫瑰花

凉糕——4水稻 2泉水 2红糖

拔丝地瓜——3番薯 6白砂糖

香煎萝卜糕（无忧）——5大米粉 4白萝卜 2酱油

蓝莓山药——2山药 2奶油 4蓝莓

草莓蛋糕——2面粉 1鸡蛋 4草莓

酿黄桃——2黄桃 6白砂糖

黄桂稠酒——3糯米 1干桂花

胡萝卜汁（无忧）——4胡萝卜 2蜂蜜

奶啤（无忧）——3小麦 6牛奶

青梅酒——2青梅 6酒酿 1白砂糖

杨枝甘露（无忧）——3芒果 2椰子 1西柚

葡萄汁——4葡萄 1白砂糖

柠檬红茶——2红茶 4泉水 1柠檬

枫露茶——2枫糖 4泉水

杨梅酒（无忧）——4杨梅 1白砂糖

桃夭——4水蜜桃 2酒酿 1玫瑰花

冰镇酸梅汤——2山楂 2青梅 1白砂糖

三花酒——2山竹 2桑葚 2酒酿

京华露酒——2小麦 2荔枝 1酒酿

秋露白（无忧）——3酸奶 2黄酒 1山竹

竹叶青（无忧）——3小麦 1酒酿 2杏

杜鹃醉鱼——1草鱼 2酒酿 2茄子

手撕杏鲍菇——2杏鲍菇 1小葱 1生姜

冷吃兔——2兔肉 4辣椒 1酱油

干拌牛肉——2牛肉 1小葱 3辣椒

姜汁菠菜——3菠菜 1生姜 1红薯粉

小葱拌豆腐——1南豆腐 2小葱 1食盐

土豆色拉——3马铃薯 1鸡蛋 1洋葱

醉蟹——3螃蟹 1食盐 4黄酒

酿皮——5面粉 1食盐 1食醋

酸辣藕片——2莲藕 1五花肉 1食醋

片皮鸭——2鸭肉 3大葱 2甜面酱

剁椒皮蛋——3鸭蛋 1青椒 1红椒

海胆脍——5海胆 2酱油 1柠檬

甜虾脍（无忧）——10甜虾 3酱油 2柠檬

北极贝脍——6北极贝 2酱油 1柠檬

鱼脍拼盘——4三文鱼 3金枪鱼 3鲷鱼

香辣田螺——6田螺 1豆瓣酱 2大葱

桃汁虾仁——5虾 3水蜜桃 1柠檬

蟹黄小龙虾——3小龙虾 2淀粉 2鸭蛋

香辣小龙虾——3小龙虾 5辣椒 1食盐

凉拌花菜——1花菜 1小葱

醉糟鸡——2鸡肉 3白萝卜

酸辣木耳——3干木耳 1洋葱

酱鸭脖——4鸭脖 2大葱 2生姜

口口脆（无忧）——3兔肚 2芹菜

西红柿炒蛋——3鸡蛋 3面粉

炸茄盒（无忧）——2茄子 2五花肉 2淀粉

苦瓜烘蛋——3鸡蛋 1面粉 2苦瓜

回锅肉——2五花肉 2生姜 2豆瓣酱

麻辣火锅（无忧）——4豆瓣酱 8辣椒 2牛肉

锅包肉——4梅花肉 1白砂糖 1食醋

松鼠鳜鱼——3鳜鱼 2淀粉

葱爆羊肉——4羊肉 2洋葱 2大葱

小炒鲍鱼——6鲍鱼 1酱油

清蒸螃蟹——4螃蟹 2生姜

姜汁炖肉——3梅花肉 2洋葱 4生姜

水煮肉片——6梅花肉 2豆瓣酱 3白菜

龙井虾仁——10虾 1龙井茶 3猪油

咖喱虾——8虾 2咖喱 2椰子

咖喱蟹——4螃蟹 3咖喱 2香茅

香辣肥肠（无忧）——4肥肠 4辣椒 2食盐

叫花鸡——2鸡肉 1生姜 2猪油

剁椒鱼头——3鲶鱼 2红椒 4辣椒

椿芽炒蛋——4香椿 2鸡蛋 1食盐

酸菜鱼——6白菜 2洋葱 3草鱼

熊掌豆腐——3北豆腐 2豆瓣酱 1五花肉

泡菜肥牛（无忧）——5肥牛卷 4白菜

鱼香茄子——4茄子 2淀粉 2豆瓣酱

蚂蚁上树——2梅花肉 1豆瓣酱 3红薯粉

花卷——5面粉 2小葱 1花椒粉

蛋炒饭——4水稻 4鸡蛋 1酱油

香芹蛋炒饭——3水稻 2鸡蛋 2芹菜

红烧牛肉面（无忧）——4牛排 3芋艿 4面粉

排骨刀削面——6排骨 3胡萝卜 3面粉

窝窝头——4玉米 3黄豆 2泡打粉

粘豆包——2白砂糖 4大米粉 2酵母

葱油拌面——2面粉 4小葱 1食盐

海鲜汤面（无忧）——3墨鱼 2扇贝 4小麦

素馅饺子（无忧）——3杏鲍菇 2芋艿 4小麦

干炒牛河——6大米粉 3牛柳 2酱油

皮蛋瘦肉粥——2鸭蛋 1梅花肉 4水稻

鲜虾馄饨——6虾 2干贝 1小葱

腊八粥（无忧）——3红枣 3芋艿 2水稻

生滚牛肉粥——3水稻 3牛肉 1生姜

牛奶粥——3牛奶 1水稻 1白砂糖

红油抄手——2梅花肉 3辣椒 1黑芝麻

酸辣抄手——2梅花肉 3辣椒 2食盐

白粽——4糯米

豆沙粽——4糯米 2红豆 1红糖

蛋黄粽——3糯米 1鸭蛋 1食盐

肉粽（无忧）——3五花肉 1黄酒 5糯米

菠萝炒饭——1椰子 2菠萝 4虾

肉夹馍——3五花肉 1酱油 2面粉

翡翠白玉汤——2菠菜 1北豆腐 3泉水

鸡汤——1鸡腿 1生姜 2泉水

冬阴功汤——4虾 3香茅 1柠檬

青菜汤——2菠菜 2生菜 4泉水

姜汤——2生姜 1小葱 1红糖

木瓜炖雪蛤——2银耳 1木瓜 2牛奶

雪梨银耳汤——1银耳 2雪梨 1白砂糖

清炖乳鸽——2鸽肉 1生姜 4泉水

奶油蘑菇汤——2面粉 3牛奶 4口蘑

月兔苹果——2苹果

香蕉雪葩——2香蕉 1牛奶

肉桂烤苹果（无忧）——1苹果 1白砂糖 1肉桂

双薯泥（无忧）——1番薯 1马铃薯 2炼乳

红烧鸡翅——1鸡翅 1酱油

山药排骨汤——3排骨 2山药 1食盐

玉米浓汤——3玉米 2黄油 1食盐

红枣羹（无忧）——4红枣 1玫瑰花

猪肚汤（无忧）——4兔肚 2生姜 1大葱

山药薏米汤——2山药 4泉水

牛肉汤——2羊肉 2羊杂 4白菜

鸭血粉丝汤——2浓汤 1红薯粉

酒酿元宵（无忧）——3糯米粉 4酒酿 2红糖

冬瓜汤——3冬瓜 4浓汤 1食盐

大汤黄鱼——2大黄鱼 4浓汤 1干木耳

红豆双皮奶——4牛奶 2鸡蛋 2红豆

枇杷果冻——4枇杷 3鱼胶粉 3泉水

菠萝油——3面粉 2鸡蛋 2黄油

玲珑酥山——2奶油 2奶油奶酪 3哈密瓜

芋泥青团——2荔浦芋头 1黄油 4艾草

豆沙青团——4艾草 4糯米粉 3红豆

姜撞奶——3生姜 3牛奶 1白砂糖

百果糕——2糯米粉 2大米粉 2蔓越莓

南瓜饼——2红豆 2炼乳 3南瓜

酒酿团子——4糯米粉 3酒酿 1白砂糖

炸牛奶——3牛奶 2炼乳 2玉米

桂花糖芋苗（无忧）——3芋艿 2干桂花 2莲藕

炒酸奶——3酸奶 1红心火龙果 1西洋梨

雪花糕——4牛奶 2鱼胶粉 1椰子

灌汤包——2梅花肉 2五香粉 3猪皮

小笼包——2五花肉 2虾 3小麦

奶黄包——2鸡蛋 2奶油 1黄油

流沙包——4鸭蛋 2牛奶 2奶油

蛋挞——2鸡蛋 2炼乳 3黄油

洋梨蛋挞——2鸡蛋 2炼乳 3西洋梨

蓝莓蛋挞——2鸡蛋 2炼乳 2蓝莓

香蕉蛋挞——2鸡蛋 2香蕉 3黄油

菠萝派——3菠萝 2黄油 1炼乳

金银馒头——4小麦 2酵母 4炼乳

椰子酒（无忧）——3小麦 1酒酿 4椰子

鹿梨浆——2甘蔗 2猕猴桃 4雪梨

姜蜜水——3生姜 4甘蔗 2泉水

木瓜汁——3木瓜 2橙子 1泉水

荔枝膏水（无忧）——4荔枝 3青提

梅花酒（无忧）——4小麦 2酒酿 2石榴

枫糖奶茶——3红茶 3牛奶 2枫糖

椰奶——4椰子 2牛奶

林檎渴水——3苹果 2青提 4石榴

豆乳茶——4黄豆 3牛奶 4红茶

杏酪——6杏 3糯米粉 2玫瑰花

南浔酒（无忧）——3黄酒 2酒酿 1青提

热可可——4巧克力 4牛奶 1奶油

葡萄美酒——6葡萄 2酒酿 2黄酒

肉桂茶——4肉桂 2红茶 4泉水

鲜橙汁——2橙子 1泉水

甘蔗汁——2甘蔗

豆腐奶茶——4红豆 2鱼胶粉 1蜂蜜

黑芝麻奶茶——5黑芝麻 3牛奶 2红茶

黑糖撞奶——2红糖 4牛奶

石榴汁——3石榴 1桑葚 1泉水

覆盆子果汁（无忧）——5覆盆子 1枫糖 2泉水

酸汤——4西红柿 2白菜 3酒酿

番茄煎蛋汤——3鸡蛋 3西红柿 1小葱

甲鱼汤——3鳖 2冬瓜 1生姜

苦瓜汤——3苦瓜 2棒子骨 1食盐

老鸭汤——3鸭肉 3冬瓜 1食盐

鳝糊——4鳝鱼 2胡椒粉 2青椒

清蒸石斑鱼——2石斑鱼 2酱油 2大葱

吊霜柿饼——4柿子

鱿鱼干——2鱿鱼 1黄酒 2五香粉

红烧泥鳅——6泥鳅 2芋艿 2酱油

香菜牛肉——2牛柳 3芫荽

竹笋炒肉（无忧）——2竹笋 3五花肉 1酱油

烤茄子——2茄子 2大蒜 1辣椒

西瓜冰粉——2鱼胶粉 2红糖 3西瓜

百香果冰粉——2柠檬 1枫糖 3百香果

烤羊腿——3羊腿 4食盐 2花椒粉

驴打滚——3糯米粉 3黄豆 3红豆

开水白菜（无忧）——3干贝 3鸡肉 2白菜

莲花酥——3面粉 2猪油 4红豆

钵钵鸡（无忧）——2鸡爪 3鸡腿 3花椒粉

蒜泥白肉（无忧）——3五花肉 2黄瓜 3大蒜

荷叶粥——3水稻 1白砂糖

荷叶冬瓜汤——2荷叶 3冬瓜 1食盐

泡椒竹笋——3竹笋 3泡椒 1辣椒

酸辣猪蹄——2猪蹄 1生姜 2辣椒

枣夹核桃（无忧）——4红枣 4核桃

乌梅小番茄（无忧）——3小番茄 3乌梅

霜降梨片——4雪梨 3蜂蜜

糯米枣——3红枣 2糯米粉 2白砂糖

芋头扣肉（无忧）——2五花肉 1酱油 3荔浦芋头

荆沙甲鱼——3鳖 3黄豆

芝士焗红薯——2番薯 1黄油 4芝士

芝士土豆泥——3马铃薯 1食盐 2芝士

奶酪南瓜（无忧）——2南瓜 1白砂糖 2芝士

艾草打糕——2艾草 2糯米

煎堆——1白砂糖 1泉水 2糯米粉

大蒜烧鳝鱼——2鳝鱼 2大蒜 1花椒粉

艾蒿馍馍——2艾草 1糯米粉 1大米粉

茶叶蛋——5鸡蛋 2龙井茶 2酱油

面扇子（无忧）——2面粉 2黄瓜 1胡椒粉

咸杬子——3鸭蛋 2黄酒 4食盐

清蒸牡蛎（无忧）——5牡蛎

香煎鲷鱼——3鲷鱼 1食盐 1柠檬

椒盐牡蛎——3牡蛎 1鸡蛋 2花椒粉

番茄龙利鱼（无忧）——2龙利鱼 1大蒜 3西红柿

照烧鱼柳——2龙利鱼 1耗油 1酱油

葱烧海参（无忧）——3海参 2大葱 1淀粉

海胆盖饭——4海胆 1黄瓜 1苹果

大蒜烧鲶鱼——2鲶鱼 3大蒜 2红椒

香辣耗儿鱼（无忧）——3耗儿鱼 2豆瓣酱 2芫荽

鱼头煲——2鲶鱼 3牛蛙 2豆瓣酱

香烤鱿鱼——3鱿鱼 2泡椒 1五香粉

清蒸海虹——4青口贝 1酱油

豆豉鲮鱼——3鲮鱼 3幽菽 2小葱

椰汁西米露——3西谷米 2椰子 1炼乳

西瓜西米露（无忧）——3西谷米 2椰子 2西瓜

木瓜西米露——3西谷米 2木瓜 2炼乳

银耳西米露——3西谷米 3银耳 2红糖

火龙果西米露——3西谷米 2红心火龙果 2火龙果

芋泥千层——2荔浦芋头 2奶油 2炼乳

洋梨千层（无忧）——3西洋梨 2奶油 2覆盆子

榴莲酥山——2奶油 2奶油奶酪 3榴莲

豆豉扣肉——3五花肉 3幽菽 1酱油

鲍鱼炖凉粉（无忧）——4鲍鱼 2芹菜 2泡椒

蒲烧鳗鱼（无忧）——2鳗鱼 1蜂蜜 1酱油

泡椒海带——3海带 2泡椒 1辣椒

黄桃红烧肉（无忧）——2黄桃 2蜂蜜 3五花肉

泡椒藕带——3藕丝菜 2泡椒 2辣椒

百合绿豆汤——3绿豆 2莲子 2干百合

红豆莲子羹——3红豆 3莲子 1蜂蜜

莲子银耳羹——3银耳 2莲子 2干百合

清炒藕带——4藕丝菜 2大蒜 2红椒

南瓜蒸百合——2南瓜 3干百合 1蜂蜜

百合炒鸡蛋——2鸡蛋 1干百合 1食盐

山药百合汤——2山药 2干百合 2红枣

百合梨汁——3雪梨 2干百合1黄瓜

莲藕鸭汤——3莲藕 3鸭肉 2生姜

清蒸扇贝（无忧）——5扇贝 2红薯粉 2打算

凉拌扇贝——6扇贝 2芫荽 2大蒜

豉香扇贝（无忧）——5扇贝 2幽菽 2红椒

扇贝蒸蛋——3鸡蛋 3扇贝 1干贝

冬瓜焖鸭——2冬瓜 4鸭肉 1辣椒

子姜烧鸭——4鸭肉 3生姜 2芹菜

麻辣鸭脖（无忧）——5鸭脖 5辣椒 2酱油

可可千层——2黄油 2面粉 3巧克力

蒲公英可可（无忧）——2奶油 3巧克力 2黄豆

可可慕斯——2牛奶 3巧克力 3奶油

巧克力草莓——3草莓 3巧克力 1黄油

蒜香秋刀鱼——3秋刀鱼 2大蒜 1食盐

红烧秋刀鱼——3秋刀鱼 2红椒 2青椒

豉油蒸鲷鱼（无忧）——3鲷鱼 2黄酒 3幽菽

茄汁鲷鱼——3西红柿 3鲷鱼 2耗油

香茅柠檬水——3柠檬 2香茅 2蜂蜜

草莓慕斯——3草莓 2奶油 3鱼胶粉

洋梨慕斯（无忧）——3西洋梨 2奶油 3鱼胶粉

豌豆黄（无忧）——4豌豆 2蜂蜜 2干桂花

糖醋藕盒（无忧）——3五花肉 2口蘑 3莲藕

莲蓉蛋黄月饼——3面粉 4莲子 2鸭蛋

豆沙月饼——3面粉 4红豆

芝麻月饼——3面粉 4黑芝麻

榴莲月饼——3糯米粉 2黄油 4榴莲

云腿月饼（无忧）——3小麦 2蜂蜜 3梅花肉

桂花糕——2面粉 2糯米粉 3干桂花

麦箭——4面粉 2梅花肉 2大葱

南瓜糯米饭——3糯米 3南瓜 2酒酿

石榴果冻——3石榴 1青提 3鱼胶粉

红糖糍粑——4糯米 3红糖 2黄豆

咸蛋黄南瓜——3南瓜 3鸭蛋 1食盐

菊瓣白雪——2雪梨 3菊花 2枫糖

菊花荷叶茶——2菊花 2玫瑰花 2荷叶

凉拌菊花——2胡萝卜 2黄瓜 4菊花

鸽蛋鲍鱼——3鲍鱼 3鸽子蛋 2生姜

热苹果酒（无忧）——3苹果 2酒酿 2肉桂

热葡萄酒（无忧）——5葡萄 2肉桂 2生姜

焦糖苹果（无忧）——3苹果 2白砂糖 2红糖

香料生姜饼——4生姜 2红糖 2胡椒粉

凉拌牛百叶——3牛百叶 2芫荽 2大蒜

菊花猪肝汤——3猪肝 2菊花 2红枣

泡椒兔丁——4兔肉 3泡椒 1芫荽

墨鱼鸡汤——3鸡翅 3鸡腿 2墨鱼

香草可可（无忧）——3巧克力 2香草荚 2奶油

南瓜雪霞羹——3南瓜 3玫瑰花 3南豆腐

豌豆排骨焖饭——3水稻 3豌豆 3排骨

核桃糍粑——3糯米 2核桃 1白砂糖

桂花糍粑——3糯米粉 2黄油 3干桂花

枫糖糍粑——3糯米粉 2黄油 2枫糖

艾草糍粑——4糯米 2艾草 2鸭肉

刨猪汤——3猪肝 3肥肠 4鸡肉

腊味香芋煲——3五花肉 2鸭肉 3芋艿

秋刀鱼干——4秋刀鱼 2黄酒

葱油鳜鱼——3鳜鱼 2生姜 4小葱

鳜鱼捞月——2鸡蛋 2鳜鱼 4泉水

酿鲮鱼——4鲮鱼 2鸡腿 2鸡翅

红烧甲鱼（无忧）——4鳖 2青椒 2红椒

干锅牛蛙——4牛蛙 3辣椒 3黄瓜

酸汤牛蛙——4牛蛙 3金针菇 2辣椒

萝卜白菜汤——2白萝卜 2白菜 3泉水

白玉芙蓉汤——2山药 4泉水 2鸡蛋

茄汁肥牛汤（无忧）——4西红柿 3肥牛卷 3金针菇

红豆芋头汤——2荔浦芋头 3红豆 2蜂蜜

山药鸽子汤——3山药 3鸽肉 4泉水

虎皮蛋煲仔饭——2猪油 3水稻 3鹌鹑蛋

肥牛煲仔饭（无忧）——2猪油 3水稻 4肥牛卷

鹅掌煲仔饭——22猪油 3水稻3鹅掌

桃汤——4水蜜桃 2菊花 1白砂糖

白菜饺子——3小麦 3白菜 2五花肉

抱蛋煎饺——3牛排 3鸡蛋 2黑芝麻

芝麻元宵——3黑芝麻 2白砂糖 3糯米粉

莲蓉元宵——3莲子 2红糖 3糯米粉

肉汤圆——3梅花肉 2白菜 3糯米粉

蜜桃汤圆——4水蜜桃 2黄桃 3糯米粉

莲藕水饺——3梅花肉 2莲藕 4面粉

白菜炒年糕——3糯米 2白菜 2梅花肉

豆腐年糕——2糯米 2南豆腐

糖醋大黄鱼——3大黄鱼 2白砂糖 3食醋

煎大黄鱼——2大黄鱼 2食盐 2花椒粉

小黄鱼酥——4小黄鱼 2食盐 2五香粉

豉汁鳗鱼（无忧）——4鳗鱼 3幽菽 2耗油

凉拌北极贝（无忧）——5北极贝 2大蒜 4芫荽

地三鲜——2马铃薯 2茄子 3青椒

鲤鱼跃龙门——3鲤鱼 3大蒜 5西红柿

椰汁千层糕——5荸荠 3红糖 2椰子

粉蒸排骨——4排骨 3大米粉 3番薯

竹蔗焖羊肉——4羊肉 3白萝卜 3甘蔗

以上就是鸣沙客栈食谱（自存）相关内容。