倩女幽魂跨界合作甜品,倩女手游携手国宴主厨林述巍强势出圈如下:
华灯初上,三界年味渐浓!为了庆祝一年一度最最最重要的新春佳节,《倩女幽魂手游》专程邀请到国宴主厨林述巍为春节高光时刻加持,特制倩女专属甜品,为三界的小伙伴们匠心呈现饕餮盛宴!
舌尖上的甜品摇身一变成了精致又高级的工艺品,倩女手游x国宴主厨林述巍,跨界合作今日正式揭开神秘面纱!
国宴主厨的诞生
荧幕前,林述巍是《中餐厅》第三、四季中认真负责、厨艺精湛的明星主厨,言谈举止间颇有国人的大气风范。但走出《中餐厅》,你会认识到一位不一样的林大厨!
现实中,林述巍是中国专业顶级大厨,历任各大五星级酒店的行政总厨,曾担任G20峰会、联合国世界旅游组织大会和财富全球论坛等大型峰会及论坛的主厨,是名副其实的国宴主厨!
在国内最权威的厨师评选中,他被评为best50明星厨师。在民以食为天的国家,成为最好的厨师之一,可见其功力。
不过在光鲜的外表背后,却是无数汗水与泪水的凝结。15岁那年,林述巍迫于家中经济压力,便去二哥工作的酒店后厨当学徒。
凭借惊人的毅力与极高的天赋,他在领货的一年经历中,认识了各种调味料的特性和用法,后又通过买杂志、看食谱,了解当时的行业咨询。当他真正接触到做菜这个工种后,便没日没夜地泡在厨房试菜,不断打磨自己的厨艺。
光有着精湛的厨艺还不行,因为林述巍有了新的目标——成为五星级酒店的行政总厨!他总结经验,发现行政主厨大多博学多才。于是他继续“投资”自己,拿出一大半的工资用来学习各种技艺:英语、电脑、书法、绘画、小提琴......最终成就了如今已然是行业Top的林大厨!
国宴主厨、明星主厨、行政总厨,这些名号熠熠生辉,却无法遮盖住林述巍自身的光芒,因为永远热爱、永远努力、永远寻求进步的人本身就是光!
倩女特色元素融入甜品
把中国的特色文化融入菜品之中,是林述巍的看家本领。本次联动的倩女幽魂手游联名甜品,林述巍以倩女手游的几大标志性元素为核心,饱含着对倩女特色文化的领悟,将形、意、神注入到“阿乌”“大力丸”“彼岸花”等甜品中。
林述巍一直秉承着“菜品创新”的信念,食材如何并非关键,懂得表达才能将菜品做得淋漓尽致。哪怕食材再简单朴素,在林大厨的手里依旧能焕发其独特个性。
艾素糖和食用色素,简单的食材在林述巍的手中渐渐焕发了生机。碧绿色的枝干衬托着薄如蝉翼的鲜红色花瓣,一眼望去竟分不清真假!
圆滚滚的身材、憨厚的形态,完美还原了倩女手游吉祥物阿乌的外观与内在气质。
大力丸作为倩女手游的标志性道具,相信小伙伴们一定都不陌生。但在林大厨手下,原本普普通通的大力丸摇身一变成了菌菌吃不起的样子!
蟹酿橙是宋朝非常流行的一道菜,林大厨完美将其还原,隔着屏幕都能感受到迎面而来的香味。
饱满的莲子、翠绿的莲房,旁边再配上捏制成的莲花花瓣,形态逼真,鱼莲鲜嫩,荷香四溢。
此次合作,林述巍将倩女特色文化与现代烹饪技艺相结合,既保留了游戏里原本的形象,又保证了菜品的独有风味,最终将精致艺术的倩女专属甜品呈现于大众视野。
极具匠人精神的林述巍,正以美食为媒介,传递的浓浓的人文关怀,为宣扬中国美食文化贡献自己的一份力量!
人生在世,正所谓“唯美食与爱不可辜负”。美食永远是维系情感的纽带,外出的游子在品尝到家乡风味的美食时,总免不了热泪盈眶,思念和迫切归家的情绪在心中激荡。
春节在即,归家的小伙伴们别忘了多尝尝家乡味,就地过年的小伙伴们也要记得和家人通话,一解相思苦。
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