剑侠传奇美食狂欢

剑侠传奇美食狂欢如下：

偌大的空地上，布置好了场地和各种锅、碗、瓢、盆，还有炒菜的道具，旁边有一排试吃人员，分别是唐无解、雷震、蒋昆、雨化田、柳诗乐，每人的桌前都摆放着餐具。

火工准备做一份烤乳猪，先用明天子剑将净光乳猪从内腔劈开，使猪身呈平板状，然后斩断第三、四条肋骨，取出这个部位的全部排骨和两边扇骨，挖出猪脑，在两旁牙关各斩一刀。

然后取125克香料匀涂猪内腔，腌30分钟即用铁钩挂起，滴干水分后取下，将除香味料及糖水外的全部调料拌和，匀抹内腔，腌20分钟后叉上，用沸水遍淋猪身使皮绷紧、肉变硬。

再将烫好的猪体头朝上放，用排笔扫刷糖水，用明天子剑在内腔撑开猪身，扎好猪手。

最后点燃炭火，拨作前后两堆，将猪头和臀部烤成嫣红色后用针扎眼排气，然后将猪身遍刷植物油，放入老君火炉中，将炉炭拨成长条形通烤猪身，同时转动叉位使火候均匀，至猪通身成大红色便成。

另一边，蓝凰儿准备做一份凯里酸汤鱼，首先将番茄切丁。其他配料切碎。将黄豆芽、金针菇洗净备用，然后将清江鱼洗净、背部切几刀，腹部相连。

五毒育蛊鼎里加入两勺油烧热，下姜蒜辣椒爆香，再下番茄丁，小火炒成番茄酱，接着加水、木姜子、一勺糖、少许白胡椒粉、一勺生抽，烧开后小火炖煮十分钟。加入清江鱼，大火烧开后转小火炖煮十分钟，豆芽菜和金针菇另起锅焯熟，放入酸汤鱼，撒上青蒜，美味的凯里酸汤鱼就做好了。

看着这美味的烤乳猪和奇特的酸汤鱼，五位评委感觉眼角闪过两道红光，嘴角快流下晶莹的口水，身上的衣服就像要裂开了，所有人急忙直接上手开吃！

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