维斯塔的餐桌维斯塔学生档案｜香子兰研修会——赫维

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◆◆◆《维斯塔的餐桌》◆◆◆

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身后是木偶映在墙壁上的影子，可真实的世界已经在洞穴口展开。

然而他并非启迪同族的哲人，也非困于洞穴的囚徒，是蜥蜴顺着线段求索。

客观精确是检验理论的基础，步骤明晰是接近成功的阶梯。

排除一切产生干扰的无关变量，主观与情感也不例外。护目镜下是冷静自持的观测目光——

「致力于分子美食研究只是表象，我所享受的是求知的本质。」

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